Schoko Orangen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Erleben Sie das festliche Zusammenspiel aus zartem Schokoladengeschmack und erfrischender Orange mit diesem Rezept für Schoko Orangen Plätzchen. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder für die eigene Plätzchenbox. Mit ihrer harmonischen Kombination aus süßer Schokolade und fruchtiger Note bringen sie guten Geschmack und festliche Stimmung auf Ihren Tisch. Ideal für Feste und besondere Anlässe!
Die Schoko Orangen Plätzchen sind eine wunderbare Verbindung aus süßer Schokolade und frischer Orange. Ideal für die festliche Jahreszeit, überzeugen sie nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr ansprechendes Aussehen.
Festliche Aromen vereint
Die Kombination aus zarter Schokolade und fruchtigen Orangen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne. Während des Backens entfalten sich die Aromen und verleihen der Küche ein festliches Ambiente. Die Kekse sind nicht nur ein Highlight für die eigene Plätzchenbox, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee für Freunde und Familie. Mit ein wenig Liebe und Hingabe lassen sich diese Plätzchen im Handumdrehen zubereiten und bringen die gesamte Familie zusammen.
Das Zusammenspiel von Süße und Frische macht diese Schoko Orangen Plätzchen besonders. Der knackige Biss der Kekse gepaart mit der zartschmelzenden Schokolade und dem fruchtigen Orangenaroma sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Diese Kekse werden zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel und versüßen jede Runde mit Freunden und Familie.
Ein einfaches Rezept für alle!
Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich der Teig schnell zubereiten, und dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das Backen ganz sicher. Kinder können bei der Zubereitung helfen, was es zu einer tollen Aktivität für die ganze Familie macht. Versammeln Sie sich in der Küche und genießen Sie gemeinsam die Vorfreude auf die köstlichen Plätzchen.
Die Vielfalt der möglichen Variationen macht dieses Rezept besonders interessant. Sie können beispielsweise nach Belieben gehackte Nüsse oder Mandeln hinzufügen, um den Keksen eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. Auch die Verwendung von Vollmilchschokolade statt Zartbitterschokolade kann zur Erstellung einer milden Version der Plätzchen führen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an.
Perfekt für die Feiertage
Gerade in der Weihnachtszeit sind selbstgebackene Plätzchen ein Muss. Schoko Orangen Plätzchen eignen sich hervorragend, um mit Freunden und Familie schöne Momente zu teilen. Sie sind die perfekte Ergänzung zu einer gemütlichen Teestunde oder einem festlichen Abendessen. Verpackt in einer hübschen Dose sind sie auch ein herzliches Geschenk, das von der ganzen Familie geschätzt wird.
Um den besonderen festlichen Flair zu unterstreichen, können die Plätzchen auch kreativ dekoriert werden. Mit verschiedenen Schokoladensorten oder buntem Streuseln bringen Sie Farbe und Freude auf Ihren Weihnachtstisch. Für mehr Abwechslung probieren Sie doch verschiedene Füllungen oder verzieren Sie die Kekse mit einer Zuckerglasur. So schaffen Sie einzigartige und köstliche Erinnerungen in der Weihnachtszeit.
Zutaten
Zutaten für die Plätzchen
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Abrieb von einer Bio-Orange
- 100 g Zartbitterschokolade, für die Dekoration
- Optional: gehackte Nüsse oder Mandeln
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei und die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles gut vermengen. Das Mehl, Backpulver, Salz und den Orangenabrieb unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Kekse formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Dekorieren
Die restliche geschmolzene Zartbitterschokolade über die ausgekühlten Kekse träufeln und nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.
Nach dem Dekorieren die Kekse vollständig aushärten lassen.
Tipps für das perfekte Backerlebnis
Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Dies sorgt dafür, dass sie sich gut mit dem Zucker cremig rühren lässt und die Kekse später eine angenehme Konsistenz haben. Lassen Sie die Eier vor der Verwendung Zimmertemperatur erreichen, damit sich die Zutaten besser miteinander verbinden.
Für einen intensiveren Orangengeschmack können Sie zusätzlich zum Abrieb auch einen kleinen Schuss frisch gepressten Orangensaft in den Teig geben. Dies verstärkt das fruchtige Aroma und macht die Kekse noch saftiger. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Selbstgebackene Schoko Orangen Plätzchen können in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern. Bei richtiger Lagerung behalten die Kekse ihre weiche Textur und den unverwechselbaren Geschmack.
Eine weitere Möglichkeit ist das Einfrieren der Kekse. Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen vollständig auskühlen, legen Sie sie anschließend in einen Gefrierbeutel und einfrieren Sie sie für bis zu drei Monate. Vor dem Verzehr lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz im Ofen für eine frisch gebackene Note.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse im Voraus backen?
Ja, die Kekse lassen sich gut einige Tage vor dem Verzehr backen und in einer Dose lagern.
→ Wie lagere ich die Plätzchen am besten?
Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten.
Schoko Orangen Plätzchen
Erleben Sie das festliche Zusammenspiel aus zartem Schokoladengeschmack und erfrischender Orange mit diesem Rezept für Schoko Orangen Plätzchen. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder für die eigene Plätzchenbox. Mit ihrer harmonischen Kombination aus süßer Schokolade und fruchtiger Note bringen sie guten Geschmack und festliche Stimmung auf Ihren Tisch. Ideal für Feste und besondere Anlässe!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Plätzchen
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Abrieb von einer Bio-Orange
- 100 g Zartbitterschokolade, für die Dekoration
- Optional: gehackte Nüsse oder Mandeln
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei und die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles gut vermengen. Das Mehl, Backpulver, Salz und den Orangenabrieb unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die restliche geschmolzene Zartbitterschokolade über die ausgekühlten Kekse träufeln und nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g