Leckere Nusskringel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen Nusskringel sind das perfekte Rezept für alle Plätzchenliebhaber! Die Kombination aus knackigen Nüssen, saftigen Aromen und einer zarten Teigstruktur macht diese Plätzchen zum idealen Snack für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich sowohl für die Kaffeetafel als auch als süßes Geschenk. Genießen Sie den harmonischen Geschmack, der jeden Biss zum Erlebnis macht!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-07T12:03:02.625Z

Ein köstliches Rezept, das für jede Feier geeignet ist!

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Nusskringel zeichnen sich durch ihre wunderbar knusprige Textur an der Außenseite und einer zarten, weichen Konsistenz im Inneren aus. Diese harmonische Kombination macht jedes Stück zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die sorgfältig ausgewählten Nüsse verleihen den Keksen nicht nur einen tollen Crunch, sondern auch ein unverwechselbares Aroma, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.

Jede Zutat in diesem Rezept spielt eine wichtige Rolle. Die gemahlenen Nüsse bringen nicht nur den köstlichen Nussgeschmack, sondern auch gesunde Fette und Ballaststoffe mit. Zusammen mit dem Zucker entsteht ein ideales Gleichgewicht zwischen Süße und dem natürlichen, nussigen Geschmack, wodurch diese Plätzchen zu etwas ganz Besonderem werden.

Ein ganzjähriger Favorit

Ob zur Weihnachtszeit, beim Kaffeekränzchen oder einfach als Snack für zwischendurch – die Nusskringel sind ein vielseitiger Begleiter für jede Gelegenheit. Ihre einfache Zubereitung und die Verwendung von gesunden Zutaten macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die Genuss und Gesundheit verbinden möchten. Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern machen auch als kleines Geschenk Freude.

Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sich die Nusskringel individuell anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten oder fügen Sie zusätzliche Aromen wie Zimt oder Schokoladenstücke hinzu. So kreieren Sie im Handumdrehen Ihre persönliche Lieblingsversion dieses köstlichen Plätzchens.

Perfekte Aufbewahrung für langanhaltenden Genuss

Wenn Sie es schaffen, die Nusskringel nicht sofort zu verzehren, können Sie diese in einer gut verschlossenen Keksdose aufbewahren. So bleiben sie frisch und köstlich. Der richtige Lagerort ist entscheidend, um die knusprige Textur und das Aroma zu bewahren. Bewahren Sie Ihre Kekse an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung.

Diese Nusskringel eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren. Legen Sie die vollständig abgekühlten Kringel in einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit einen leckeren Snack zur Hand, wenn der Heißhunger kommt. Einfach auf Raumtemperatur auftauen lassen und schon können Sie den Genuss wieder erleben.

Zutaten

Für die Nusskringel

  • 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Butter, weich
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Diese Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung der leckeren Nusskringel.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Nüsse und Mehl einarbeiten

Die gemahlenen Nüsse, Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Kringel formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und daraus runde Kringel formen.

Backen

Die Kringel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Nusskringel auskühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Häufige Fragen

Frage: Kann ich auch andere Nüsse verwenden als Walnüsse oder Haselnüsse?
Ja, Sie können jede Art von gemahlenen Nüssen verwenden, die Sie mögen. Mandeln, Pistazien oder sogar eine Mischung aus verschiedenen Nüssen eignen sich hervorragend für dieses Rezept und verleihen den Kringeln einen individuellen Geschmack.

Frage: Wie lange sind die Nusskringel haltbar?
Die Kringel halten sich in einer Keksdose etwa 1-2 Wochen. Wenn Sie sie einfrieren, können Sie ihre Haltbarkeit auf mehrere Monate verlängern.

Nährwertinformationen

Diese Nusskringel sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Nüsse bringen gesunde Fette, Proteine und wichtige Nährstoffe wie Vitamin E und Magnesium mit. Bei moderatem Genuss sind sie eine gesunde Snack-Option, die Energie und Ausdauer fördert.

Ein Kringel enthält in der Regel etwa 100-120 kcal, abhängig von den verwendeten Zutaten. Achten Sie darauf, die Portionsgröße zu überwachen, um Ihren Kalorienbedarf nicht zu überschreiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nüsse kombinieren oder auch andere Sorten verwenden.

→ Wie lange sind die Nusskringel haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu zwei Wochen haltbar.

Leckere Nusskringel

Diese köstlichen Nusskringel sind das perfekte Rezept für alle Plätzchenliebhaber! Die Kombination aus knackigen Nüssen, saftigen Aromen und einer zarten Teigstruktur macht diese Plätzchen zum idealen Snack für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich sowohl für die Kaffeetafel als auch als süßes Geschenk. Genießen Sie den harmonischen Geschmack, der jeden Biss zum Erlebnis macht!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Für die Nusskringel

  1. 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 100 g Butter, weich
  5. 200 g Mehl
  6. 1 TL Vanillezucker
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Die gemahlenen Nüsse, Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 03

Den Teig in kleine Portionen teilen und daraus runde Kringel formen.

Schritt 04

Die Kringel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 120 kcal
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Protein: 2 g