Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese köstlichen Nougat Plätzchen sind der perfekte Genuss für die festliche Zeit und lassen jedes Weihnachtsfest strahlen! Mit einer harmonischen Mischung aus zartschmelzendem Nougat, knackigen Nüssen und einem Hauch von Vanille sind diese Plätzchen nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Verleihen Sie den Plätzchen mit bunten Streuseln oder Schokoladenglasur eine festliche Note und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckereien.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:15:28.417Z

Die Nougat Plätzchen sind ein klassisches Rezept zur Weihnachtszeit, das in vielen Haushalten nicht fehlen darf. Ihre Begeisterung für das Backen wird durch die herrlichen Aromen von Nougat und Nüssen nur noch verstärkt. Probieren Sie sie aus und erleben Sie, wie einfach und schnell sie zubereitet sind!

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Nougat Plätzchen begeistern durch ihre geschmackliche Vielfalt. Die Kombination aus zartem Nougat, süßem Zucker und würzigem Vanillezucker schafft einen harmonischen Kontrast zu den knackigen Nüssen. Diese Aromen vereinen sich in jedem Bissen und machen die Plätzchen zu einem unvergesslichen Weihnachtserlebnis. Der verführerische Duft beim Backen zieht sich durch das gesamte Haus und versetzt jeden in festliche Stimmung.

Besonders die Wahl der Nüsse spielt eine wesentliche Rolle. Hasselnüsse verleihen den Plätzchen eine nussige Süße, während Mandeln eine mildere Note beisteuern. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Nusssorten, um Ihre ganz persönliche Note zu finden. So wird jede Charge zu einem individuellen Meisterwerk, das Freunde und Familie gleichermaßen begeistert.

Ein Rezept für alle Sinne

Das Backen dieser Nougat Plätzchen ist ein wahrhaft sinnliches Erlebnis. Der Prozess des Schmelzens von Nougat und Butter unter sanfter Hitze sorgt nicht nur für eine samtige Teigbasis, sondern lässt auch das Herz eines jeden Naschkatzen höherschlagen. Die Vorfreude, wenn die Plätzchen nach dem Backen goldbraun aus dem Ofen geholt werden, ist unvergleichlich. Es ist der perfekten Soundtrack zur Vorweihnachtszeit.

Diese Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die Kekse nach Belieben. Bunte Streusel oder eine schokoladige Glasur zaubern ein strahlendes Aussehen und machen das Backerlebnis noch festlicher. Denken Sie daran: Die Präsentation zählt ebenso viel wie der Geschmack!

Eine liebenswerte Geschenkidee

Selbstgemachte Plätzchen sind eine persönliche und herzliche Geschenkidee während der Feiertage. Verpacken Sie die Nougat Plätzchen in hübsche Boxen oder Cellophan-Beutel und versehen Sie sie mit einer liebevollen Nachricht oder einer weihnachtlichen Kärtchen. So schenken Sie nicht nur leckere Nascherein, sondern auch eine Portion Wärme und Freude.

Die Nougat Plätzchen eignen sich perfekt für jeden Anlass – sei es als kleines Mitbringsel zur Weihnachtsfeier oder als Aufmerksamkeit für Nachbarn und Freunde. Ihre liebevolle Zubereitung zeigt, dass Sie sich Zeit genommen haben, um anderen eine Freude zu bereiten. Versuchen Sie, Ihren eigenen Stempel in die Verpackung oder Dekoration zu setzen, damit jedes Geschenk etwas ganz Besonderes wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Nougat Plätzchen

  • 200 g Nougat
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
  • Bunte Streusel oder Schokoladenglasur (optional)

Verpassen Sie nicht, die Zutaten gut abzuwägen und bereit zu halten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Vorbereitung des Teigs

Die Butter und das Nougat in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Eier hinzufügen und gut verrühren.

Teig komplettieren

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Nougat-Mischung rühren. Dann die gehackten Nüsse hinzufügen.

Plätzchen formen

Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Dekorieren (optional)

Die Plätzchen nach dem Abkühlen nach Belieben mit bunten Streuseln oder Schokoladenglasur dekorieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Nougat Plätzchen!

Tipps zur variablen Zubereitung

Obwohl das Grundrezept für die Nougat Plätzchen schon köstlich ist, können Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Trockenfrüchte, wie Cranberries oder Aprikosen, bieten eine süße Frische und ergänzen die anderen Komponenten hervorragend. Auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom können in kleinen Mengen beigemischt werden, um dem Teig eine festliche Note zu verleihen und ihn noch leckerer zu machen.

Zu beachten ist auch, dass Sie die Plätzchenformen variieren können. Bereiten Sie verschiedene Formen wie Herzen oder Sterne zu, um den Weihnachtszauber zu betonen. Es macht Spaß, neue Keksformen auszuprobieren und gemeinsam mit der Familie kreative Keks-Kunstwerke zu gestalten.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Nougat Plätzchen sind nicht nur frisch aus dem Ofen ein Genuss, sondern können auch gut aufbewahrt werden. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Keksdose bei Zimmertemperatur. So bleiben sie weich und aromatisch. Sollten Sie auf Vorrat backen, können die Plätzchen auch eingefroren werden, was deren Haltbarkeit verlängert. Achten Sie darauf, die Plätzchen in einem gefriergeeigneten Behälter einzufrieren, um die Frische zu bewahren.

Könnten Sie mehr an der Haltbarkeit interessiert sein? Genießen Sie die Nougat Plätzchen innerhalb von zwei bis drei Wochen, um den besten Geschmack zu erleben. Optisch erkennen Sie die Frische auch daran, dass die Farben der Dekoration leuchtend bleiben. Ist die Glasur matt oder das Plätzchen spröde, könnte dies ein Zeichen für ein Alterungsprozess sein.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Nougat Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

→ Kann ich die Nüsse durch andere Zutaten ersetzen?

Ja, Sie können die Nüsse durch Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen ersetzen.

Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Diese köstlichen Nougat Plätzchen sind der perfekte Genuss für die festliche Zeit und lassen jedes Weihnachtsfest strahlen! Mit einer harmonischen Mischung aus zartschmelzendem Nougat, knackigen Nüssen und einem Hauch von Vanille sind diese Plätzchen nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Verleihen Sie den Plätzchen mit bunten Streuseln oder Schokoladenglasur eine festliche Note und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckereien.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Nougat Plätzchen

  1. 200 g Nougat
  2. 100 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Eier
  6. 300 g Mehl
  7. 1 TL Backpulver
  8. 100 g gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
  9. Bunte Streusel oder Schokoladenglasur (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter und das Nougat in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Eier hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 02

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Nougat-Mischung rühren. Dann die gehackten Nüsse hinzufügen.

Schritt 03

Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Schritt 05

Die Plätzchen nach dem Abkühlen nach Belieben mit bunten Streuseln oder Schokoladenglasur dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 85 kcal
  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Eiweiß: 1 g