Schneeflöckchen - feine Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die zarte Köstlichkeit der Schneeflöckchen-Plätzchen. Dieses Rezept verleiht Ihnen nicht nur einen Hauch von Winterzauber, sondern auch einen herrlichen Geschmack, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Diese feinen Plätzchen sind perfekt für die festliche Jahreszeit und lassen sich wunderbar zu Kaffee und Tee servieren. Mit ihrer himmlischen Konsistenz und der süßen Vanillenote sind sie ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Ideal zum Verschenken oder Genießen!
Die Schneeflöckchen-Plätzchen sind ein traditionelles Gebäck, das in vielen Haushalten zur Weihnachtszeit gebacken wird. Ihre zarte Textur und der delikate Vanillegeschmack machen sie zu einem Liebling bei Groß und Klein.
Die perfekte Plätzchenzeit
In der kalten Jahreszeit sind Plätzchen ein absolutes Muss in jeder Küche. Sie bringen nicht nur Gemütlichkeit, sondern auch Freude beim Backen und Genießen. Ob als Weihnachtsgeschenk oder zum Verzehr bei einer gemütlichen Tasse Tee – diese feinen Schneeflöckchen-Plätzchen sind vielseitig einsetzbar und verleihen jeder festlichen Zusammenkunft das besondere Etwas.
Die Kombination aus zartem Teig und himmlischer Vanillenote macht diese Plätzchen zu einem beliebtes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Sie sind einfach in der Zubereitung und lassen sich wunderbar variieren. Perfekt, um mit Freunden und Familie neue Rezeptideen auszuprobieren und eine unvergessliche Backzeit zu genießen.
Wissenswertes zu Zutaten und Zubereitung
Die Auswahl von hochwertigen Zutaten ist entscheidend für den perfekten Geschmack. Verwenden Sie frische Butter und feinen Puderzucker, um eine unvergleichliche Zartheit zu erreichen. Vanillezucker sorgt für eine angenehme Süße, die die Plätzchen hervorragend abrundet. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die Butter und den Zucker gut schaumig zu rühren, damit die Plätzchen die gewünschte luftige Konsistenz erhalten.
Die Dekoration der Plätzchen mit Puderzucker und Schokoladenglasur verleiht ihnen nicht nur eine ansprechende Optik, sondern hebt auch den Geschmack auf ein neues Level. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Dekorationsvarianten aus, um jedes Mal ein neues Erlebnis zu schaffen.
Plätzchen für alle Gelegenheiten
Egal, ob für die eigene Familie oder als liebevolles Geschenk, diese Schneeflöckchen-Plätzchen sind vielseitig einsetzbar. Sie eigenen sich hervorragend für Weihnachtsfeiern, Adventstreffen oder als besondere Überraschung für Freunde und Bekannte. Packen Sie die Plätzchen in hübsche Dosen oder Tüten und befüllen Sie sie mit einer Auswahl verschiedener Sorten für ein individuelles Present.
Mit ihren zarten Aromen und der ansprechenden Form werden sich Ihre Plätzchen schnell großer Beliebtheit erfreuen. Sie können Ihre Plätzchen auch in Kombination mit anderen Sorten anbieten, um ein abwechslungsreiches Plätzchensortiment zu kreieren, das jeder gern probieren möchte.
Zutaten
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- eine Prise Salz
Für die Dekoration
- Puderzucker zum Bestäuben
- Schokoladenglasur
Sie können die Zutaten nach Belieben variieren und beispielsweise Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Zubereitung
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Plätzchen ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Dekorieren
Die abgekühlten Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schokoladenglasur verzieren.
Lasst eure Kreativität beim Dekorieren freien Lauf!
Die richtige Lagerung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Schneeflöckchen-Plätzchen zu bewahren, ist die Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um zu verhindern, dass sie austrocknen oder ihren Geschmack verlieren. Bei richtiger Lagerung halten sich die Plätzchen bis zu zwei Wochen, was sie ideal für die Vorweihnachtszeit macht.
Wenn Sie vorhaben, die Plätzchen länger aufzubewahren, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Plätzchen sorgfältig in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und können bei Bedarf aufgetaut werden, ohne an Geschmack oder Konsistenz zu verlieren.
Anpassungen des Rezepts
Das Schneeflöckchen-Rezept lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Fügen Sie beispielsweise geriebene Zitronenschale oder fein gehackte Nüsse hinzu, um den Plätzchen eine besondere Note zu verleihen. Auch die Verwendung von verschiedenen Aromen wie Mandel- oder Orangenaroma kann interessante Geschmackserlebnisse schaffen.
Für Schokoladenliebhaber können Sie zusätzlich Kakaopulver zum Teig geben oder Schokoladenstückchen einarbeiten, um schokoladige Varianten der Plätzchen zu kreieren. Experimentieren Sie kreativ mit den Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion der Schneeflöckchen-Plätzchen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen auch ohne Ei backen?
Ja, Sie können anstelle von Ei einen Esslöffel Apfelmus verwenden.
Schneeflöckchen - feine Plätzchen
Entdecken Sie die zarte Köstlichkeit der Schneeflöckchen-Plätzchen. Dieses Rezept verleiht Ihnen nicht nur einen Hauch von Winterzauber, sondern auch einen herrlichen Geschmack, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Diese feinen Plätzchen sind perfekt für die festliche Jahreszeit und lassen sich wunderbar zu Kaffee und Tee servieren. Mit ihrer himmlischen Konsistenz und der süßen Vanillenote sind sie ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Ideal zum Verschenken oder Genießen!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 40 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- eine Prise Salz
Für die Dekoration
- Puderzucker zum Bestäuben
- Schokoladenglasur
Anweisungen
Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Die abgekühlten Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schokoladenglasur verzieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 85