Walnuss Kekse | mit Honig und Karamell
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstlichen Walnuss Kekse mit Honig und Karamell, die jeden Keks-Liebhaber begeistern werden. Diese herzhafteren Kekse kombinieren die nussige Wärme von Walnüssen mit der süßen Fülle von Honig und einem Hauch von Karamell, ideal für gemütliche Nachmittage oder als perfektes Geschenk aus der heimischen Backstube. Einfach zuzubereiten und wunderbar aromatisch, werden diese Kekse schnell zum Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.
Diese Walnuss Kekse sind eine wunderbare Mischung aus Geschmack und Textur. Die Verwendung von Honig bringt eine natürliche Süße, während Karamell für eine besondere Note sorgt.
Die Kombination aus Nuss und Süße
Die Walnüsse verleihen den Keksen eine exquisite Textur und einen tiefen, nussigen Geschmack, der perfekt mit der natürlichen Süße des Honigs harmoniert. Die Mischung aus nussigen Aromen und süßer Komponente schafft eine unvergleichliche Balance, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. Mit jedem Bissen spüren Sie die liebevolle Kombination, die diese Kekse zu einem besonderen Genuss macht.
Zusätzlich sorgt die Karamellsoße für einen einzigartigen Twist. Ihr seidiger, süßer Geschmack ergänzt die Walnüsse und den Honig auf perfekte Weise. Er bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine verführerische Optik, die das Verlangen nach mehr steigert. Diese Keksvariation ist eine wahre Gaumenfreude für alle Naschkatzen.
Die ideale Begleitung für jede Gelegenheit
Ob bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden oder als persönliches Geschenk - diese Walnuss Kekse sind stets die richtige Wahl. Ihre nussigen Noten und die süßen Überraschungen machen sie zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Sie sind perfekt für Feiern, als Snack für Zwischendurch oder als süße Belohnung nach einem langen Tag.
Die einfache Zubereitung macht sie auch für Bäckerinnen und Bäcker aller Erfahrungsstufen zugänglich. Auch Kinder können einfach an der Zubereitung teilnehmen. Stellen Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden gemeinsam eine Keks-Platte zusammen und genießen Sie die Freude am gemeinsamen Backen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenene Güte Ihrer Walnuss Kekse zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleiben sie mehrere Tage lang frisch und köstlich. Stellen Sie sicher, dass die Kekse zuerst vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie verpacken, um die Bildung von Feuchtigkeit zu verhindern.
Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Keks einzeln in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie in einem geeigneten Behälter im Gefrierfach auf. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wann immer Sie Lust darauf haben!
Zutaten
Zutaten für Walnuss Kekse
- 200g Walnüsse, grob gehackt
- 150g Honig
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 50g Karamellsoße
Diese Zutatenliste wird Ihnen helfen, die perfekten Walnuss Kekse zuzubereiten.
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Walnüsse, Honig, Zucker und das Ei gut vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann unter die Honigmischung heben.
Kekse formen und backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. In die Mitte jedes Kekses etwas Karamellsoße geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
Variationen der Walnuss Kekse
Eine kreative Abwandlung der klassischen Walnuss Kekse besteht darin, weitere Zutaten hinzuzufügen. Zum Beispiel können Sie Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Nüsse verwenden, um den Keksen zusätzliche Aromen und Texturen zu verleihen. Diese kleinen Änderungen können das Geschmackserlebnis erheblich bereichern und Ihren persönlichen Vorlieben gerecht werden.
Zusätzlich könnten Sie die Karamellsoße variieren. Probieren Sie statt klassischem Karamell eine salzige Karamellsoße, um den perfekten süß-salzigen Kontrast zu erzielen. Dies wird nicht nur die Standardversion aufpeppen, sondern auch Ihre Gäste beeindrucken!
Platzieren Sie Ihre Kekse richtig
Wenn Sie Ihre Kekse auf einem Teller präsentieren, denken Sie an die Optik. Nutzen Sie ansprechend dekoratives Geschirr oder vielleicht sogar ein rustikales Holzbrett, um die Nusskekse stilvoll zu präsentieren. Fügen Sie einige frische Walnüsse oder essbare Blüten hinzu, um die Präsentation zu verbessern und die Aufmerksamkeit zu steigern.
Ein gut gestaltetes Arrangement kann den Genuss der Kekse noch verstärken. Überlegen Sie, verschiedene Keksgrößen oder -formen anzubieten, um die Augen Ihrer Gäste zu erfreuen und ein einladendes Dessertbuffet zu schaffen.
Kekse als liebevolles Geschenk
Walnuss Kekse eignen sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Verpacken Sie sie sorgfältig in hübsche Keksdosen oder Zellophantüten, um Ihren Liebsten eine besondere Freude zu machen. Fügen Sie eine handgeschriebene Notiz oder ein Etikett hinzu, um dem Geschenk eine persönliche Note zu verleihen.
Diese liebevoll zubereiteten Kekse sind insbesondere zu Festlichkeiten oder Feiertagen ein schönes Geschenk. Sie zeigen, dass Sie sich Zeit genommen haben, um etwas Besonderes zu schaffen, und bringen eine süße Geste in die Beziehung zu Ihren Lieben.
Fragen zu Rezepten
→ Können diese Kekse glutenfrei gemacht werden?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.
→ Wie kann ich die Karamellsoße ersetzen?
Sie können Schokoladensoße oder Ahornsirup verwenden.
Walnuss Kekse | mit Honig und Karamell
Entdecken Sie die köstlichen Walnuss Kekse mit Honig und Karamell, die jeden Keks-Liebhaber begeistern werden. Diese herzhafteren Kekse kombinieren die nussige Wärme von Walnüssen mit der süßen Fülle von Honig und einem Hauch von Karamell, ideal für gemütliche Nachmittage oder als perfektes Geschenk aus der heimischen Backstube. Einfach zuzubereiten und wunderbar aromatisch, werden diese Kekse schnell zum Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Walnuss Kekse
- 200g Walnüsse, grob gehackt
- 150g Honig
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 50g Karamellsoße
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Walnüsse, Honig, Zucker und das Ei gut vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann unter die Honigmischung heben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. In die Mitte jedes Kekses etwas Karamellsoße geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 3g