ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie die köstliche Kombination von zartem Plätzchentat und warmer Zimtfüllung mit diesem Rezept für Zimtschneckenplätzchen. Perfekt für die kalte Jahreszeit, sind diese Kekse einfach zuzubereiten und vereinen den verführerischen Duft von Zimt und Zucker. Ideal als süßer Snack oder zum Teilen mit Familie und Freunden – sie bringen Gemütlichkeit in jede Kaffeetafel und sind ein herzhaftes Highlight jeder Gebäcksammlung.
Die Zimtschneckenplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der Duft von frisch gebackenem Zimt breitet sich im ganzen Haus aus und schafft eine einladende Atmosphäre. Diese Plätzchen sind perfekt für die kalte Jahreszeit und eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit oder um sich selbst einen Moment der Freude zu gönnen.
Eine unwiderstehliche Versuchung
Zimtschneckenplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der Duft von frisch gebackenem Gebäck, kombiniert mit der warmen Note von Zimt und Zucker, sorgt für ein behagliches Ambiente. Diese Kekse sind ideal für kalte Wintertage, an denen man sich nach etwas Süßem sehnt. Jeder Bissen bringt ein Stück Vorfreude auf die bevorstehenden Feiertage.
Die Zubereitung dieser Plätzchen ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Perfekt für Backanfänger oder als kreatives Familienprojekt, können diese Kekse zusammen mit Kindern gebacken werden. Durch den gemeinsamen Umgang mit den Zutaten und dem Ausstechen der Plätzchen wird das Backen zu einer unvergesslichen Erfahrung.
Perfekt für jeden Anlass
Egal, ob Sie eine Kaffeetafel zu Hause haben oder eine Einladung zu einer Feier planen, Zimtschneckenplätzchen sind die ideale Ergänzung. Ihre ansprechende Form und der verführerische Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jeder Plätzchenplatte. Gäste werden kaum widerstehen können und die kleinen Leckereien schnell verschwinden.
Außerdem sind diese Plätzchen eine hervorragende Geschenkidee. Verschenken Sie eine bunte Dose gefüllt mit Zimtschneckenplätzchen und bringen Sie Freude zu Freunden und Familie. Mit einem liebevoll gestalteten Etikett wird das Geschenk noch persönlicher.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische und den köstlichen Geschmack der Zimtschneckenplätzchen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Bei richtiger Lagerung bleiben sie bis zu einer Woche genießerfreundlich. Dies macht sie zu einem praktischen Snack, den Sie vorab zubereiten können, ohne sich Sorgen um die Haltbarkeit zu machen.
Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie diese auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. So haben Sie immer eine süße Versuchung parat, selbst an den geschäftigsten Tagen.
Zutaten
Für die Zubereitung der Zimtschneckenplätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 75 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 2 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben und bereit sind, verwendet zu werden.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Zimtschneckenplätzchen zu backen:
Teig vorbereiten
Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und die Butter in einer Schüssel. Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Füllung herstellen
Vermischen Sie die weiche Butter, den Zucker und den Zimt in einer separaten Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
Plätzchen formen
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und streichen Sie die Füllung gleichmäßig darauf. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf und schneiden Sie ihn in Stücke.
Backen
Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen lassen Sie die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass der Teig schön geschmeidig wird, verwenden Sie weiche Butter und lest diese vor dem Kneten auf Zimmertemperatur kommen. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und ein optimales Backergebnis. Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzumessen, um die richtige Konsistenz und den Geschmack zu erzielen.
Das Ausrollen des Teiges auf einer bemehlten Fläche verhindert, dass er an der Arbeitsplatte kleben bleibt. Denken Sie daran, bei jedem Schritt behutsam vorzugehen, insbesondere beim Rollen und Schneiden des Teigs, damit die Plätzchen gleichmäßig in der Form bleiben.
Variationen der Zimtschneckenplätzchen
Neben der klassischen Zimtfüllung können Sie die Plätzchen nach Belieben variieren. Fügen Sie gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, zur Füllung hinzu, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten. Schokoladenstückchen sind ebenfalls eine köstliche Ergänzung, die den beliebten Zimtgeschmack wunderbar ergänzt.
Für ein besonderes Aroma können Sie auch andere Gewürze, wie Muskatnuss oder Ingwer, in die Füllung einarbeiten. Diese Variationen bieten eine spannende Abwechslung und lassen sich wunderbar mit verschiedenen Getränken kombinieren.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Zimtschneckenplätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, Sie können die gebackenen Plätzchen bis zu drei Monate einfrieren.
ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Erleben Sie die köstliche Kombination von zartem Plätzchentat und warmer Zimtfüllung mit diesem Rezept für Zimtschneckenplätzchen. Perfekt für die kalte Jahreszeit, sind diese Kekse einfach zuzubereiten und vereinen den verführerischen Duft von Zimt und Zucker. Ideal als süßer Snack oder zum Teilen mit Familie und Freunden – sie bringen Gemütlichkeit in jede Kaffeetafel und sind ein herzhaftes Highlight jeder Gebäcksammlung.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 75 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und die Butter in einer Schüssel. Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Vermischen Sie die weiche Butter, den Zucker und den Zimt in einer separaten Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und streichen Sie die Füllung gleichmäßig darauf. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf und schneiden Sie ihn in Stücke.
Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g