Hausfreunde
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie mit diesem Rezept für süße Hausfreunde eine nostalgische Köstlichkeit, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese weichen, aromatischen Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen das beliebte Gebäck aus der Heimat direkt auf Ihren Tisch. Mit ihrer Kombination aus köstlichen Zutaten sind sie ideal für Kaffeepause, als Snack für zwischendurch oder für das nächste Familienfest. Teilen Sie die Freude und backen Sie eine Ladung, die alle begeistern wird!
Hausfreunde sind nicht nur lecker, sondern wecken auch viele Erinnerungen. Diese Kekse sind ein traditionelles Gebäck, das oft in vielen Haushalten gebacken wird. Sie sind der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Die Geschichte der Hausfreunde
Hausfreunde sind nicht nur ein Gebäck, sie sind auch ein Stück Heimat und Tradition. Ursprünglich in vielen deutschen Haushalten zu finden, erinnern sie an die Kindheit und die gemütlichen Nachmittage in der Küche. Diese weichen Kekse werden oft in der Weihnachtszeit oder zu besonderen Anlässen gebacken, doch ihre Beliebtheit macht sie das ganze Jahr über zu einer willkommene Leckerei.
Das Besondere an Hausfreunden ist die einfache Zubereitung, die kaum besondere Fähigkeiten erfordert. Ob für unerwartete Gäste, als süße Überraschung für die Familie oder einfach für den eigenen Genuss – diese Kekse sind vielseitig und immer ein Hit. Jedes Bisschen bringt Erinnerungen und Freude zurück, die man mit seinen Liebsten teilt.
Die perfekten Begleiter
Hausfreunde harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl von Getränken. Ob zu einer Tasse Kaffee, einem Glas Milch oder einem aromatischen Tee – diese Kekse sind der ideale Begleiter. Sie ergänzen die Geschmacksnoten der Getränke und machen jede Kaffeepause zu einem besonderen Erlebnis.
Die weiche, leicht süße Konsistenz der Hausfreunde lässt sich wunderbar mit verschiedenen Belägen oder Füllungen kombinieren. Kenner können sie zusätzlich mit Schokolade oder Nüssen verfeinern oder sie mit einer leichten Glasur überziehen. So kreieren Sie individuelle Variationen, die sich perfekt für festliche Anlässe eignen.
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden benötigt:
Zutaten für Hausfreunde
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- Zucker zum Bestäuben
Alle Zutaten gut vermischen und bereitstellen.
Zubereitung
So bereiten Sie die Hausfreunde zu:
Teig zubereiten
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter den Teig heben.
Kekse formen
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Kekse etwas auseinanderstellen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen mit Zucker bestäuben.
Nachdem die Kekse abgekühlt sind, können Sie serviert werden.
Tipps zur Lagerung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Hausfreunde zu bewahren, sollten die Kekse in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und aromatisch. Bei kühleren Temperaturen gelagert, behalten sie ihre Textur und ihren köstlichen Geschmack am besten.
Falls Sie eine größere Menge backen möchten, können die Kekse auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar und sind jederzeit zur Hand, wenn der Süßhunger zuschlägt.
Variationen der Hausfreunde
Für kreative Bäcker gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Hausfreunde abzuwandeln. Fügen Sie gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte zum Teig hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Solche Variationen machen die klassischen Kekse noch interessanter und vielfältiger.
Auch Gewürze wie Zimt oder Muskat können das Aroma der Hausfreunde verfeinern und ihnen eine besondere Note verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion des Rezepts!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können gut eingefroren werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
Hausfreunde
Genießen Sie mit diesem Rezept für süße Hausfreunde eine nostalgische Köstlichkeit, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese weichen, aromatischen Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen das beliebte Gebäck aus der Heimat direkt auf Ihren Tisch. Mit ihrer Kombination aus köstlichen Zutaten sind sie ideal für Kaffeepause, als Snack für zwischendurch oder für das nächste Familienfest. Teilen Sie die Freude und backen Sie eine Ladung, die alle begeistern wird!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 30 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Hausfreunde
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- Zucker zum Bestäuben
Anweisungen
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter den Teig heben.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Kekse etwas auseinanderstellen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen mit Zucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 100
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g